Cajamarca ist die peruanische Karnevals-Hochburg schlechthin. Eine Woche im Jahr herrscht hier Ausnahmezustand. Dann reisen tausende in die Andenstadt, um sich mit Wasser und Farbe zu bewerfen und tage- und nächtelang wild auf den Straßen und Innenhöfen zu feiern, singen und tanzen.